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Concorso
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La Cooperativa Sociale Quetzal – la Bottega Solidale nasce a Modica nel 1995 con lo scopo di promuovere il commercio equo e solidale e creare lavoro dignitoso sia nel Sud del mondo che nel Sud Italia. Oggi la Cooperativa gestisce una “Bottega del Mondo” e il “Laboratorio Quetzal” di produzione della cioccolata secondo il tradizionale metodo a bassa temperatura tipico della città di Modica. Attraverso questo corto ho voluto raccontare la loro storia e raccogliere le testimonianze di coloro che ci lavorano, soffermandomi sugli aspetti a mio parere più incisivi ovvero l’impegno e la dedizione al lavoro artigianale, la qualità dei prodotti, ma soprattutto l’importanza delle persone.